03/14 武庫之荘 シェ・ホリ で ディナー

昨日は　シェ・ホリさんで美味しいディナーをいただきました。
もうすぐ春ですね。

サービスドリンクでエビスビール

瓶が綺麗
ホタルイカの入った冷製茶わん蒸し風

ホタルイカがプリプリ
タスマニアのサーモン。

しっとりして味がしっかり
仔鹿が入って外はパン

そしてメインのブイヤベース。鯛、タラ、蛤、ホタテ、海老。混然一体で最高

最高よりもっと上のリゾット

これでピークなのにそのあとのステーキ

デザートは目の前で焼いてくれるクレープで

コーヒーに添えてあるチョコも美味しい

本当に幸せなひと時でした。